Não é tão novo, mas foi pouco informado:
Já é possível usar o Chrome no linux.
Não é através de wine e similares, é a versão nativa.

A versão disponível é uma versão para desenvolvedores, ou seja, ainda há diversos bugs e dizem que alguns add-ons não funcionam.
Sinceramente, estou utilizando a alguns dias e não vi nenhum problema.
É executado muito bem, inclusive o YouTube!

Então, para quem se interessar e tiver coragem, faça o download em http://dev.chromium.org/getting-involved/dev-channel.

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Update:
Acabei de descobrir o primeiro bug: os combo boxes não funcionam :-(